{"product_id":"pilze-faq-bjoern-wergen","title":"Buch: Pilze FAQ – Die wichtigsten Fragen \u0026 Antworten (Rita Lüder) | Ulmer Verlag","description":"\u003cdiv style=\"background: linear-gradient(135deg, #059669 0%, #10b981 100%); border-radius: 24px; padding: 35px; margin-bottom: 40px; box-shadow: 0 20px 40px rgba(5, 150, 105, 0.25); position: relative; color: #ffffff; font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'Segoe UI', Roboto, Arial, sans-serif; overflow: hidden;\"\u003e\r\n \u003cdiv style=\"position: absolute; top: 15px; left: 20px; font-size: 80px; color: rgba(255,255,255,0.15); font-family: 'Georgia', serif; line-height: 1;\"\u003e“\u003c\/div\u003e\r\n \u003cdiv style=\"position: relative; z-index: 2; margin-bottom: 25px;\"\u003e\r\n \u003cp style=\"margin: 0; font-size: 18px; line-height: 1.7; font-style: italic; font-weight: 500; text-shadow: 0 1px 2px rgba(0,0,0,0.1);\"\u003e\r\n „Auf meinen geführten Pilzwanderungen als Sachverständiger höre ich immer wieder dieselben Fragen und leider auch die immer gleichen, teils gefährlichen Ammenmärchen. ‚Darf man Pilzgerichte aufwärmen?‘, ‚Sind von Schnecken angefressene Pilze automatisch ungiftig?‘ oder ‚Stimmt der Trick mit dem Silberlöffel beim Kochen?‘. Rita Lüder hat mit diesem Buch ein Werk geschaffen, das genau diese Fragen klipp und klar beantwortet. Es ist kein Bestimmungsbuch für den Wald, sondern der ultimative Mythos-Buster für zu Hause! Rita bricht die Wissenschaft auf leicht verständliche, kurze Antworten herunter. Ein Lesestoff-Häppchen, das mit gefährlichem Halbwissen aufräumt!“\r\n \u003c\/p\u003e\r\n \u003c\/div\u003e\r\n \u003cdiv style=\"display: flex; align-items: center; border-top: 1px solid rgba(255,255,255,0.2); padding-top: 20px; position: relative; z-index: 2;\"\u003e\r\n \u003cimg src=\"https:\/\/psv-fichtelgebirge.de\/wp-content\/uploads\/2026\/05\/Pilzsachverstaendiger-Philipp-Sikorra-e1778230394131.png\" alt=\"Philipp Sikorra\" style=\"width: 55px; height: 55px; border-radius: 50%; object-fit: cover; border: 2px solid #ffffff; margin-right: 15px; box-shadow: 0 4px 10px rgba(0,0,0,0.15);\"\u003e\r\n \u003cdiv\u003e\r\n \u003cp style=\"margin: 0; font-weight: 800; font-size: 14px; letter-spacing: 0.8px; text-transform: uppercase; color: #ffffff;\"\u003ePhilipp Sikorra\u003c\/p\u003e\r\n \u003cp style=\"margin: 2px 0 0 0; font-size: 12px; color: #d1fae5; font-weight: 600; text-transform: uppercase; letter-spacing: 0.5px;\"\u003ePilzsachverständiger (PSV)\u003c\/p\u003e\r\n \u003c\/div\u003e\r\n \u003c\/div\u003e\r\n\u003c\/div\u003e\r\n\u003cp\u003eRund um das Thema Pilze ranken sich so viele Mythen, Sagen und vermeintliche Weisheiten wie um kaum ein anderes Naturthema. Doch wer im Pilzrevier unterwegs ist, sollte Fakten von Fiktion unterscheiden können – denn Halbwissen kann in der Küche böse enden. Das Buch \u003cstrong\u003e„Pilze FAQ“ von Rita Lüder (Eugen Ulmer Verlag)\u003c\/strong\u003e liefert dir die Antworten auf die brennendsten Fragen rund um das Reich der Fungi. Kompakt, wissenschaftlich fundiert und herrlich unkompliziert auf den Punkt gebracht.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003cul style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eSchluss mit Küchen-Mythen:\u003c\/strong\u003e Erfahre endlich die Wahrheit über das Aufwärmen von Pilzen, das richtige Putzen (Wasser oder Bürste?) und die korrekte Lagerung im Kühlschrank.\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eWissen im Häppchen-Format:\u003c\/strong\u003e Keine langen, trockenen Abhandlungen. Das Buch ist im praktischen Frage-Antwort-Stil (FAQ) aufgebaut – perfekt zum schnellen Nachschlagen und Festlesen.\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eGeprüfte mykologische Fakten:\u003c\/strong\u003e Geschrieben von Rita Lüder, einer der bekanntesten Pilzexpertinnen Deutschlands, garantiert dieses Buch absolute fachliche Korrektheit auf dem neuesten Stand.\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eDas ideale Geschenk:\u003c\/strong\u003e Ein wunderbares Mitbringsel für Hobbyköche, Naturliebhaber und jeden, der gerne Waldpilze isst, sich aber oft unsicher bei den Küchenregeln ist.\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eDer verlässliche Ratgeber gegen das Halbwissen\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cp\u003eBeim \u003cstrong\u003ePilze sammeln und zubereiten\u003c\/strong\u003e geht es nicht nur darum, die Arten im Wald zu erkennen. Die Unsicherheit geht in der Küche oft erst richtig los. Viele Menschen verzichten aus Angst vor Fehlern komplett auf den Genuss von selbstgesammelten Pilzen oder halten sich an veraltete Regeln aus Großmutters Zeiten. Das handliche \u003cstrong\u003ePilze FAQ Handbuch\u003c\/strong\u003e räumt radikal mit Irrtümern auf und gibt dir die nötige Sicherheit im Umgang mit deinen Funden.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch3\u003eKlarheit für Einsteiger und Genießer\u003c\/h3\u003e\r\n\u003cp\u003eErschienen im renommierten Eugen Ulmer Verlag, besticht dieser kompakte Ratgeber durch seine hohe Übersichtlichkeit. Rita Lüder beantwortet Fragen zur Biologie der Pilze ebenso kompetent wie Fragen zur Toxikologie und der richtigen Zubereitung. Du lernst unter anderem, warum manche Pilze roh giftig und erst durch Erhitzen essbar werden oder wie man eine unechte Pilzvergiftung durch verdorbene Speisepilze vermeidet. Ein ungemein praktisches Buch, das in keinem Haushalt von Natur- und Pilzfreunden fehlen sollte.\u003c\/p\u003e\r\n\r\n\u003ch2\u003eProduktdetails\u003c\/h2\u003e\r\n\u003cul style=\"margin-bottom: 25px; line-height: 1.6;\"\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eTitel:\u003c\/strong\u003e Pilze FAQ – Die wichtigsten Fragen und Antworten\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eAutorin:\u003c\/strong\u003e Rita Lüder\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eVerlag:\u003c\/strong\u003e Eugen Ulmer Verlag\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eErscheinungsjahr:\u003c\/strong\u003e 2022\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eISBN \/ EAN:\u003c\/strong\u003e 9783818618735\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eFormat:\u003c\/strong\u003e Taschenbuch \/ Softcover (leicht und übersichtlich)\u003c\/li\u003e\r\n \u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eZielgruppe:\u003c\/strong\u003e Hobbyköche, Pilzsammler, Einsteiger und Wissensdurstige\u003c\/li\u003e\r\n\u003c\/ul\u003e\r\n\r\n\u003cdiv style=\"background-color: #f8f9fa; padding: 15px; border-radius: 5px; border-left: 4px solid #333;\"\u003e\r\n \u003cp style=\"margin: 0;\"\u003e\u003cstrong\u003e PilzRevier-Tipp:\u003c\/strong\u003e Jetzt, wo du alle Küchenregeln aus dem FAQ-Buch beherrschst, brauchst du nur noch die passenden Pilze! Um diese im Wald fehlerfrei zu finden, empfehlen wir dir Rita Lüders legendäres Lehrwerk \u003ca href=\"\/products\/grundkurs-pilzbestimmung-rita-lueder\" style=\"color: #85A947; text-decoration: none; font-weight: bold;\"\u003eGrundkurs Pilzbestimmung\u003c\/a\u003e. Und für die richtige, im Buch beschriebene, trockene Reinigung in der Küche ist unser \u003ca href=\"\/products\/opinel-pilzmesser-no-08-buerste\" style=\"color: #85A947; text-decoration: none; font-weight: bold;\"\u003eOpinel No 08 Pilzmesser mit Wildschweinborsten-Bürste\u003c\/a\u003e das absolut unverzichtbare Werkzeug!\u003c\/p\u003e\r\n\u003c\/div\u003e","brand":"Eugen Ulmer","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":52998898385224,"sku":"20097","price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0963\/2609\/1080\/files\/20097-1-506501.jpg?v=1779363319","url":"https:\/\/pilzrevier.de\/products\/pilze-faq-bjoern-wergen","provider":"Erhard-Trading GmbH","version":"1.0","type":"link"}