Opinel No 116 Parallèle Brotmesser | Das traditionelle Wellenschliff-Messer für perfekte Scheiben

Gutes Brot verlangt nach Respekt und dem richtigen Werkzeug. Wer schon einmal versucht hat, ein frisches, traditionelles Holzofenbrot oder ein krustiges Sauerteigbrot mit einem ungeeigneten Messer zu schneiden, kennt das Ergebnis: Das Brot wird zerrissen, die Scheiben werden schief und das weiche Innere wird völlig zerdrückt. Das Opinel No 116 Parallèle Brotmesser bringt die weltbekannte französische Schneidkompetenz direkt an deinen Küchentisch. Mit seiner perfekt ausbalancierten Wellenschliff-Klinge gleitet es mühelos durch jede Kruste.

• 🍞 Hocheffizienter Wellenschliff: Die 21 cm lange Klinge verfügt über einen speziell optimierten Wellenschliff, der die harte Brotkruste sauber anreißt, statt abzurutschen.
• ⚔️ Rostfreier Premium-Küchenstahl: Gefertigt aus modifiziertem X50CrMoV15 Edelstahl. Dieser Stahl ist extrem korrosionsbeständig, schnitthaltig und speziell für die Belastungen in der Küche optimiert.
• 🪵 Ergonomischer Buchenholzgriff: Der edle Griff aus europäischem Buchenholz liegt natürlich warm in der Hand, bietet maximale Kontrolle und ist zum Schutz vor Feuchtigkeit klarlackiert.
• 🇫🇷 Die Parallèle-Küchenserie: Zeitloses französisches Design trifft auf moderne Ergonomie – eine langlebige Investition für jeden Hobby- und Profikoch.

Traditionelle Schneidkunst für die moderne Küche

Die Marke Opinel ist seit Generationen für ihre unverwüstlichen Taschenmesser bekannt. Dass die Franzosen dieses Know-how auch meisterhaft auf die anspruchsvolle Küche übertragen können, beweist die elegante Parallèle Küchenmesser-Serie. Das Brotmesser No 116 verzichtet auf unnötige Design-Spielereien und konzentriert sich ganz auf die Kernkompetenz: Einen sauberen, geraden und ermüdungsfreien Schnitt. Dank der großzügigen Klingenlänge von 21 cm lassen sich selbst kapitale, breite Brotlaibe spielend leicht in gleichmäßige Scheiben zerteilen.

Langlebige Qualität für den täglichen Einsatz

Der verwendete X50CrMoV15-Stahl ist der absolute Standard in der gehobenen Gastronomie, da er die perfekte Balance aus Härte (für langanhaltende Schärfe) und Flexibilität bietet. Der ergonomisch geschwungene Holzgriff sorgt dafür, dass die Finger beim Schneiden auf dem Brett genügend Platz haben und nicht anstoßen. Ob für knuspriges Baguette, schweren Pumpernickel, süßen Hefezopf oder die perfekte Kruste eines frischen Sonntagsbrots – dieses Messer ist ein unverzichtbarer, treuer Basis-Baustein für jede gut sortierte Küche.

Produktdetails

• Modell: Opinel No 116 Parallèle Brotmesser
• Klingenlänge: 21,0 cm
• Gesamtlänge: 34,3 cm
• Klingenmaterial: Rostfreier Edelstahl (X50CrMoV15) mit Wellenschliff
• Griffmaterial: Europäisches Buchenholz (klarlackiert)
• Gewicht: ca. 110 g (perfekt ausbalanciert)
• Hersteller-Nummer: Opinel 254338
• EAN: 3123840018169
• Zielgruppe: Hobbyköche, Profiköche, Genießer und Liebhaber traditioneller Küchenwerkzeuge